Vanille Pompona XL de Madagascar - Édition Limitée ( 3 gousses)
Vanille Pompona XL de Madagascar - Édition Limitée ( 3 gousses)
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C'est la meilleure des vanilles, la Rolls-Royces des vanilles de Madagascar. La vanille pompona aussi appelée vanille banane de Madagascar n'est pas simplement une gousse, c'est un véritable trésor et l'une des vanilles les plus rares et recherchées sur le marché. Obtenue grâce à une cueillette optimale et une maîtrise technique irréprochable lors de la préparation, elle est la référence absolue pour la pâtisserie et les métiers de bouche. Une vanille d'exception, sans défaut.
La vanille pompona de Madagascar n'est pas seulement un luxe gastronomique, c'est aussi un geste de solidarité. Pour chaque achat de vanille pompona, nous reversons une partie des bénéfices à notre association Tongasoa . Ainsi, vous participez directement à notre mission de donner une chance aux enfants orphelins, qui, grâce à vous, auront un toit, une alimentation, et un futur. C'est un acte d'amour et de générosité qui permet à ces enfants oubliés de Madagascar de renaître, grâce à votre choix de qualité.
Description
Origine | Madagascar 🇲🇬 |
Grade | A (premium) |
Taille | 24 à 30 cm |
Taux d'humidité | 32 à 38% |
Taux de vanilline | 1,6 à 2% |
Poids | 16 à 24g |
Année de récolte | 2024 |
Caractéristiques
Aspect : noire, charnue, non fendue, brillante et souple
Arômes : Riche et intense, avec des notes banane mûre, florales, très puissante
Utilisation
Idéale pour la gastronomie, les produits artisanaux et les infusions longues pour permettre aux arômes de bien se développer sans dénaturer le produit.
Conditionnement
Contenant : tube en verre
Contenance : 3 gousse de vanille





