Toutes nos gousses de vanille sont issues des meilleures plantations dans le nord est de Madagascar à Sambava, capitale de la vanille, ville réputée pour la vanille de qualité supérieure.

Grâce à une culture et une pollinisation manuelle selon les méthodes traditionnelles, notre vanille bourbon garantie authenticité et richesse des arômes.

Nos gousses de vanille sont des produits bio, cultivées sans pesticides ni produits chimiques, engrais de synthèse ou tout autre produit nocif pour l’environnement.

Nous produisons uniquement qu'avec des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et de la biodiversité. Nos cultures sont en agroforesterie : les plants de vanille sont associés à d’autres végétaux pour améliorer la fertilité des sols et favoriser un éco-système sain. Ce qui permet non seulement de maintenir un équilibre naturel, mais aussi de renforcer la qualité des gousses de vanille.

Chaque récolte est réalisée de manière éthique et dans le respect de l’environnement, assurant ainsi une vanille naturelle de haute qualité, conforme aux standards écologiques mondiaux.

Tout comme la pollinisation, les récoltes des gousses de vanille sont faites manuellement étant une étape clé dans la production de vanille Bourbon Madagascar pour garantir une qualité supérieure. Les gousses sont cueillies à la main, une à une, au moment optimal de leur maturité. Cette période de maturité est cruciale, car elle permet de garantir un arôme riche et complexe, propre à la vanille 100% naturelle.

Nous veillons à ce que chaque gousse soit soigneusement examinée pendant la récolte afin d’éliminer celles qui ne répondent pas à nos critères stricts de qualité. Grâce à cette récolte manuelle précise, nous préservons la souplesse et l'intégrité des gousses, ce qui est essentiel pour le développement des arômes pendant la transformation.

La vanille Bourbon de Madagascar que nous proposons sont des gousses souples, charnues, brillantes avec une texture ferme. Elles présentent une couleur uniforme allant du marron foncé au noir profond, sans traces de moisissure ou de dégradation.

La longueur des gousses varie entre 15 et 20 cm, et leur diamètre est de 6 à 8 mm, garantissant une densité optimale.

Chaque gousse de vanille offre un parfum riche, complexe et très intense, avec des notes dominantes de vanille sucrée et boisée. Le profil aromatique révèle des nuances florales subtiles et un léger fond épicé représentant les caractéristiques propres des gousses de vanille bio de Madagascar. L’arôme est uniforme tout au long de la gousse, de la base à la pointe.

Le taux d’humidité est contrôlé et maintenu entre 25% et 30%, assurant une gousse souple et facile à fendre. Ce taux permet une manipulation optimale, en préparation culinaire ou pour des produits dérivés comme des extraits de vanille ou du caviar de vanille.

Afin de préserver l'environnement, nous utilisons des méthodes de culture adaptées aux spécificités des sols malgache garantissant ainsi la pérennité de la production tout en minimisant notre empreinte écologique. La gestion de l’eau et des ressources naturelles sont optimisés, en veillant à une gestion responsable des terres pour protéger l'éco-système.

Nos pratiques agricoles sont conçues pour conserver les écosystèmes locaux et maintenir un équilibre écologique. Nous valorisons la plantation d’arbres d’ombre pour protéger les gousses de vanille des variations climatiques extrêmes et des intempéries. Cette approche permet de maintenir des habitats naturels et d'encourager une agriculture régénérative.

Afin de garantir une traçabilité totale, une transparente conforme à nos engagements envers la durabilité et l’équité, les informations concernant chaque étape de la production, de la culture à la récolte sont à disposition. Tout comme l’origine de nos gousses et la manière dont elles sont cultivées, récoltées et transformées, assurant ainsi un produit éthique et responsable.

Nous prônons l’équité et la transparence dans nos relations avec les producteurs locaux. Chaque collaborateur est rémunéré de manière juste et équitable, dans des conditions de travail optimales permettant aux producteurs de couvrir leurs coûts de production et d'améliorer leur qualité de vie.

Nous créons des partenariats basés sur la solidarité et la responsabilité sociale afin garantir de un soutien à long terme pour les artisans agricoles. En soutenant l’économie locale, nous contribuons à l’amélioration des conditions de vie et favorisons la création d'emploi. Par ailleurs, nous proposons des formations régulières aux cultivateurs pour améliorer la qualité des récoltes, leur compétences et leur permettre de diversifier leurs sources de revenus.

Chez Andriavo, la satisfaction client est notre priorité absolue. Nous comprenons que nos clients professionnels recherchent non seulement des produits de qualité supérieure, mais également répondre aux attentes les plus élevées des professionnels du secteur de la vanille.

• Qualité Premium Garantie :
  Nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont soigneusement sélectionnées et traitées avec une attention méticuleuse pour garantir une qualité constante et exceptionnelle. Chaque lot est rigoureusement contrôlé, de la récolte à la livraison, afin d’assurer une conformité parfaite avec les standards les plus exigeants du marché. Nous fournissons des gousses de vanille premium, idéales pour la fabrication de produits de haute qualité, l'extraction d'arômes ou l'élaboration de créations gastronomiques d'exception.

• Service Client Professionnel et Réactif :
  Nous savons que le temps est un facteur essentiel pour nos clients professionnels. C’est pourquoi nous offrons un service client réactif, disponible pour répondre rapidement à toute question ou demande spécifique. Que ce soit pour des informations techniques sur nos produits, des conseils sur l’utilisation ou des demandes concernant les quantités et la livraison, notre équipe est formée pour fournir une assistance experte et efficace. Nous mettons également à disposition des ressources et des fiches techniques détaillées pour vous aider à optimiser l’utilisation de nos produits.

• Livraison Rapide et Flexible :
  Nos solutions de livraison sont adaptées aux besoins des professionnels. Nous offrons des options de livraison express pour garantir des délais de livraison rapides, tout en assurant une gestion soignée des commandes en gros volumes. Que vous soyez un distributeur, un fabricant ou un chef cuisinier, nous nous engageons à respecter vos délais et à assurer une livraison fiable et sécurisée, afin de soutenir efficacement votre chaîne d'approvisionnement.

• Conseils Personnalisés et Support Technique :
  Nous fournissons à nos clients un accompagnement personnalisé. Notre équipe est disponible pour vous fournir des conseils spécifiques sur l'utilisation de nos gousses de vanille dans différents domaines (gastronomie, production d'extraits, industrie cosmétique, etc.). Nous offrons également des formations et des ressources pour vous aider à tirer le meilleur parti de notre vanille, et optimiser la qualité de vos produits finis.

• Suivi Post-Achat :
  Nous ne nous contentons pas de fournir un produit de qualité ; nous nous assurons également que vous êtes pleinement satisfait de votre achat. Après chaque commande, nous effectuons un suivi pour vérifier votre satisfaction et recueillir vos retours. Cela nous permet d'améliorer continuellement nos produits et services, et de répondre encore mieux aux besoins de nos clients professionnels.

• Engagement à Long Terme :
  En tant que partenaire fiable, nous établissons des relations à long terme avec nos clients. Nous nous engageons à soutenir la croissance de votre activité en vous fournissant non seulement une vanille de qualité constante, mais aussi des solutions flexibles adaptées à vos besoins spécifiques, qu'il s'agisse de quantités, de formats ou de spécifications particulières.